#булочки #выпечка
Ароматные апельсиновые булочки с кремом никого не оставят равнодушными.
Воздушное пышное апельсиновое тесто и вкуснейший апельсиновый заварной крем.
Мягкие, нежные и очень вкусные булочки, вкусные булочки все любят с детства.Пышные, ароматные домашние булочки вряд ли оставят кого-то равнодушным. Такая выпечка, наверняка, соберёт к чаю всю семью. Это очень вкусно! Рекомендую приготовить и попробовать.

🕙 Ингредиенты:
20 шт.
Заварной апельсиновый крем:
Молоко … 300 мл
Яйцо (крупное) … 1 шт.
Сахар … 60 г
Соль … ¼ ч.л.
Кукурузный крахмал … 30 г
Апельсиновый сок … 30 мл
Цедра 1 апельсина
Тесто:
Все ингредиенты комнатной температуры
Молоко (около 38 градусов) … 200 мл
Сахар … 100 г
Сухие дрожжи … 7 г
Яйцо (крупное) … 1 шт.
Соль … ¼ ч.л.
Апельсиновый сок … 120 мл
Цедра 1 апельсина
Сливочное масло … 30 г
Растительное масло … 30 г
Мука … 550 г
Для смазки теста:
Яичный желток … 1 шт.
Молоко … 1 ст.л.
Миндальные орехи … 30 г
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 20 минут.

Ключевые моменты приготовления, нажмите 👉 на временные коды видео рецепта!
Пошаговый рецепт:
00:00 Булочки с заварным кремом
00:58 приготовление заварного крема
02:45 приготовление дрожжевого теста
05:53 формовка булочек
08:05 время и режим выпечки
08:50 подача и дегустация