Нам нужно:
-подчеревок — 3 кг.
-соль — 40 гр.
-специи — 10 гр. (аджика)
-чеснок — 1 гол.
-горчица — 1 ч.л. С горкой
-соус гранатовый — 3 ст.л. (любой фруктовый)