Бесподобные ТРИ Торта на Новый Год! Медовик. Торт с мандаринами. Бисквитный торт с вишневым желе

Бесподобные три торта на Новый год. Шикарные по красоте и по вкусу. Каждый вкусный по своему. Готовятся из доступных продуктов. Такие торты украсят любой Праздничный стол на Новый Год 2022.
Я надеюсь, теперь вы знаете, как украсить торт на Новый Год.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Новогодний торт Медовик 0:00
Коржи:
мука — 500 г
сахар — 200 г
мед — 115 г
яйца — 2 шт.
масло сливочное — 80 г
сода — 2 ч. л. (без горки)
Крем:
сметана (не менее 20% жира) — 400 г
сгущенное вареное молоко — 1 б. (380 г)
сливки (не менее 30% жира) — 150 мл
чернослив — 150 г
Украшение:
гранат — 1 шт.
клюква
сахарная пудра

2. Торт с мандаринами 5:19
Бисквит:
яйца — 6 шт.
мука — 160 г (6 ст. л. со средней горкой)
сахар — 140 г (6 ст. л. с маленькой горкой)
сахар ванильный — 8 г
Крем «Пломбир»:
сметана 20-25% — 700 г
сахар — 220 г
яйца — 2 шт.
мука — 6 ст. л.
масло сливочное — 250 г
Сахарный сироп:
сахар — 1/2 ст.
вода — 1/2 ст.
Украшение:
мандарины 6 шт.
масло сливочное — 20 г
сахар — 2 ст. л.

3. Торт с вишневым желе 12:10
Бисквит (форма 21 см) :
яйца — 6 шт.
мука — 150 г
сахар — 130 г
ванильный сахар — 10 г
соль — 1 щепотка
Сироп для пропитки:
сахар — 1/2 ст.
вода — 1/2 ст.
Начинка:
желе вишневое — 2 пачки
вода — 600 мл
сливочный сыр — 450 г
сливки 30 % — 400 г
сахарная пудра — 200 г
загуститель для сливок (сметаны) — 1 пачка
Украшение:
желе вишневое — 1 пачка
вода — 350 мл
шоколад белый — 50 г
шоколад черный — 50 г

Рекомендуем

8 Comments

  1. Тортики очень милые. Мне больше всего понравился последний с желе!!! Супер!!

  2. Здравствуйте, подскажите пожалуйста,а как вы делали мастику для снежинок,спасибо

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

13 + пятнадцать =

Яндекс.Метрика