Без духовки — СМЕТАННЫЙ десерт — тающий и легкий
Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
Ингредиенты:
500 г сметаны
80 г сгущенного молока
1 ч.л. ванильного сахара
3 белка + щепотка соли
150 г сахара
50 мл воды
20 г желатина + 50 мл воды
_______________
80 г шоколада
30 г сливочного масла
3 ст.л. молока
1 ст.л. растит.масла
40 г грецких орехов
Благодарю за рецепт и за подробное МК .
Вы используете в десерте сырые яйца?
Люблю такой десерт! Приготовлю на Пасху. Спасибо за рецепт
Оооочень понравилось.Обязательно приготовлю.Спасибо.
Алена, рецепт очень классный, а как бы вы адаптировали его для диабетика? То, что шоколад потереть, орехов побольше-это ясно,а суфле? На сколько можно уменьшить сахар? Получится ли с фруктозой, эритритом?
Может, кто-то из подписчиков делал?
Я в любом случае попробую и напишу.
Не принципиально отвешивать сметану,если добавляется желатин. Застынет в любом случае.