Ингредиенты:
Крем:
150 г мандаринового сока
3 желтка
50 г сахара
1 ст.л. кукурузного крахмала
200 г сливочного масла
______________
Безе:
3 белка (100 г)
200 г сахара
щепотка лимонной кислоты
50 г горького шоколада
_______________
50-100 г кешью или других орехов
_______________
Корж ():
90 г муки
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя теста
50 г сахара
5 г ванильного сахара
30 г растительного масла
120 мл воды