Бубляши отчасти напоминают пельмени, но многим от них отличаются и по вкусу воспринимаются как совершенно другое блюдо. Попробуйте приготовить!

Для фарша:
300 г мяса
1 луковица
соль
перец
специи

Для теста:
примерно 250 г муки
150 мл молока
1 яйцо
1/4 ч. ложки соли
1 ст. ложка растительного масла

Для подливы:
1 крупная луковица
1 морковь
2-3 помидора
1 болгарский перец
1-2 ст. ложки сметаны любой жирности
соль
перец