Это печенье просто вкуснейшее! Пеку всегда , когда есть яблоки. Его обожают все! Нежное, воздушное тесто и сочная, ароматная яблочная начинка. Это печенье с яблоками к чаю. Выпечка на каждый день. Рецепт яблочного печенья на скорую руку.

На ~16 штук (~750г):
Тесто:
— 130 мл кефира
— 120г сливочного масла
— 1 желток
— 1- 2 ст.л. сахара
— 300г муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли

Начинка:
— 5-6 яблок
— 2 ст. л. сахара (можно больше)
— 1 ст.л. ванильного сахара
— 1 ст.л. сливочного масла
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~20-25 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.