Рецепт:
Мука — 320 гр. + 20 гр. на подсыпку
Молоко — 100 мл.
Вода 100 мл.
Масло растительное — 2 ст. л.
Дрожжи — 2 ч. л. ( 6-7 гр.)
Соль — 1 ч. л.
Сахар по желанию — 1 ч. л.
Начинка:
Фарш — 350 гр.
Лук — 1 шт. (150 гр. )
Соль — 1/2 ч. л.
Перец чёрный — 1/2 ч. л.
Зира по желанию -1/3 ч. л.

Масло для жарки 300 -400 гр.
Приятного аппетита!