5 горячих блюд на Праздничный стол. Разные виды мяса и по разному приготовлены. Все красивые и праздничные. Каждое из блюд вкусное по своему. Я надеюсь, вы найдете для себя подходящий рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Мясная закуска с секретом 0:00
свиная корейка — 800 г
шампиньоны — 0,5 кг
яйца вареные — 2 шт.
чернослив — 100 г
лук — 1 шт.
орехи грецкие — 50 г
сыр — 50 г
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу

2. Курица с апельсинами 4:22
курица — 1 шт. (2 кг)
апельсин — 2 шт.
лук — 2 шт.
чеснок — 4 зубчика
соевый соус — 4 ст. л.
молотый имбирь — 1/4 ч. л.
перец черный молотый
соль — по вкусу

3. Мясные Кармашки с грибами 6:30
мясо (свиной карбонад) — 1 кг
грибы — 350 г
сливки 10% — 250 мл
сыр — 100 г
лук — 1 шт.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу

4. Курица по-царски 9:47
курица — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
яблоко — 1-2 шт.
масло сливочное — 30 г
сахар — 3 ст. л.
вода — 50 мл
анис — 2 звездочки
соль — по вкусу
Маринад:
апельсин — 1/2 шт.
масло подсолнечное — 50 мл
уксус яблочный — 30 мл
мед — 20 г
горчица — 60 г

5. Фаршированный гусь с черносливом 14:03
гусь — 2 кг
квашенная капуста — 400 г
куриная печень — 300 г
куриное филе — 300 г
свиная грудинка — 150 г
чернослив вяленый — 150 г
морковь — 1 шт.
коньяк — 100 г
соль — по вкусу
перец — по вкусу
горчица — 3 ст. л.
Маринад:
соль — 3 ст. л.
лук — 1 шт.
перец черный горошек — 8 шт.
лавровый лист — 2 шт.