Почему мы назвали этот торт Новогодний? На это есть несколько причин:
Торт красивый и очень нарядный.
Приготовить его нужно за несколько дней, а тесто вообще можно приготовить заранее, за месяц или два. Согласитесь — это удобно.
Вишня на Новый год — приятно и свежо.
Новогодний Торт похож на торт Наполеон, а торт Наполеон на Новый год — это классика.
Приготовьте Новогодний торт по нашему авторскому рецепту. Мы уверены, он вам понравится.

Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 500 грамм
Масло сливочное — 400 грамм
Яйцо — 1 штука
Уксус 5% -1 столовая ложка
Соль — 0,5 чайной ложки
Вода ледяная — приблизительно 175 миллилитров

Начинка:
Вишня — 1 килограмм
Сахар — 200 грамм
Мука — 50 грамм
Крем:
Сыр Маскарпоне — 1 килограмм
Сливки жирностью минимум 38% — 1 литр
Сахар — 350 грамм
Ванильный сахар — 30 грамм
Соль — 0,5 чайной ложки
Украшение торта:
Какао — 15 грамм

Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность — 274.15
Белки — 2.47
Жиры — 12.59
Углеводы — 38.87