Просто испеките их в духовке. Это очень вкусно! Овощные шашлычки в духовке прекрасное блюдо, которое можно готовить каждый день в сезон овощей. Готовится просто и результат всегда радует. Они отлично подходят к любому мясному блюду.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кукуруза молодая — 2 початка
баклажаны — 2 шт.
кабачки — 2 шт.
перец — 1 шт.
помидоры черри — 300 г

Маринад:
масло растительное — 4 ст. л.
яблочный уксус (лимонный сок) — 2 ст. л.
сухой чеснок — 1 ст. л.
итальянские травы (приправа) — 1 ст. л.
соль — 1/3 ст. л.
перец черный молотый — 1/2 ч. л.