💯% получится С ПЕРВОГО РАЗА!
Высокий шоколадный бисквит из самых простых ингредиентов.
Выпечка шоколадного бисквита для торта.

Ингредиенты:
Форма d=20 см, h=8,5 см
Яйца (вес 1 яйца без скорлупы 50-60 г) … 5 шт.
Сахар … 150 г
Соль … ¼ ч.л.
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Какао … 30 г
Разрыхлитель … ½ ч.л.
Мука … 125 г
Выпекать при температуре 170 градусов Цельсия 40-50 минут.
Пропорции ингредиентов на 1 яйцо:
1 яйцо 50-60 г (без скорлупы)
30 г сахара
25 г муки в/с
6 г какао

Для формы диаметр 22 см готовить бисквит на 6 яиц.
Для формы диаметр 24 см готовить бисквит на 7 яиц.
Для формы диаметр 26 см готовить бисквит на 8 яиц.