Это самый универсальный салат на все случаи жизни, в сезон овощей обязательно готовлю это блюдо. Такой салат с мясом можно подавать в качестве салата и как начинку для питы и лаваша и на праздничный стол. Это просто универсальный рецепт. Вкусно, просто и из доступных продуктов. Всем рекомендую.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо — 800 г
огурцы — 4 шт.
помидоры — 2 шт.
капуста молодая белокочанная — 1/2 шт. (300 г)
лук зеленый — пучок
морковь свежая — 1 шт.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
Соус:
йогурт несладкий густой — 200 мл
чеснок — 2-3 зубчика
лимонный сок — 2-3 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
перец черный молотый — по вкусу