Шикарный рецепт нежнейшего печеночного суфле. Готовится очень просто и продуктов нужно немного. Всем любителям печени такое блюдо обязательно понравится. Такое суфле можно использовать вместо колбасы, положив его на хлеб или даже намазать как паштет.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
печень говяжья — 500 г
лук — 2 шт.
морковь — 1 шт.
яйца — 2 шт.
сливки 10% (молоко) — 100 мл
мука — 60 г (5 ст. л.)
соль — 1/3 ст. л.
перец черный молотый — по вкусу