Очень необычные и вкусные булочки. И если вы сами не скажете, что в начинке самый обычный лук, то об этом никто не догадается. Попробуйте приготовить!

Для теста:
500 г муки
350 мл жидкости ( молоко и вода 50/50)
7 г сухих быстродействующих дрожжей
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла

Для начинки:
4 луковицы (примерно 500 г)
2-3 ст. ложки сметаны 20% и выше

соль, перец
1 ч. ложка сахара
80 г сыра

яйцо для смазывания
кунжут или мак для посыпки
немного растительного масла для обжаривания начинки