Ингредиенты в ложках, стаканах и точных граммах 👇

🥛*стакан 200 мл

✅ Блины на кефире и творожном сырке 00:03
сырок творожный – 200 г = 2 упаковки по 100 г
сахар – 30 г = 2 ст.л.
соль – 2 г = 0,5 ч.л. без горки
яйцо – 4 шт.
кефир 2,5 % — 400 г = 2 стакана*
мука пшеничная – 300 г = 2 стакана* + 2 ст.л. без горки
сода – 7 г. = 1 ч.л. без горки
вода (кипяток) – 400 г = 2 стакана*
растительное масло – 45 г = 3 ст.л.
🥞 Выход: 22 шт.

✅ Блины с сыром и зеленью 01:06
яйцо – 3 шт
сода – ¼ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
молоко – 300 мл = 1,5 стакана*
растительное масло – 25 мл = 2 ст.л.
мука – 120 г = 1 стакан*
зелень – по вкусу
сыр – 130 г = 1 стакан*
🥞 Выход: 10 шт.

✅ Тонкие блины на жирных сливках 02:05
яйцо – 3 шт.
сахар – 30 г = 2 ст.л.
ванильный сахар – 5 г = 1 ч.л.
соль – 3 г = 0,5 ч.л.
молоко – 300 г = 1,5 стакана*
мука – 200 (+/-) г = 1,5 стакана*
сливки 33% — 300 г = 1,5 стакана*
растительное масло – 15 мл = 1 ст.л.
🥞 Выход: 20 шт.

✅ Русские блины на дрожжах 03:16
дрожжи живые – 20 г = 4 ч.л.
молоко – 400 мл = 2 стакана*
яйцо – 3 шт.
сахар – 10 г = 2 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
мука – 200 г = 1,5 стакана*
сливочное масло – 25 г
🥞 Выход: 14 шт.

✅ Тонкие блины на молоке 04:38
яйцо – 4 шт.
соль – 3 г = 0,5 ч.л.
сахар – 5 г = 1 ч.л.
молоко холодное – 500 мл= 2,5 стакана*
мука пшеничная – 500 г = 3,5 стакана* + 2 ст.л.
молоко горячее – 500 мл = 2,5 стакана*
кипяток – 250 мл = 1 ¼ стакана*
растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.
🥞 Выход: 32 шт.

✅ Блины на сгущенном молоке 06:39
сгущенное молоко – 380 г = 1 банка
яйцо – 2 шт.
вода – 450 мл = 2 ¼ стакана*
мука – 250 г = 2 стакана*
растительное масло – 25 мл = 2 ст.л.
🥞 Выход: 22 шт.

✅ Блины на минеральной газированной воде 07:26
мука пшеничная – 340 г = 2,5 стакана* +/- 2 ст.л.
сахар – 5 г = 1 ч.л.
соль – 1 г = 1/4 ч.л.
яйцо – 2 шт.
молоко горячее – 500 мл = 2,5 стакана*
минеральная вода с газом – 420 мл = 2 стакана (+/-)
растительное масло – 30 мл. = 2 ст.л.
🥞 Выход: 22-24 шт.