Я никогда не перестану готовить это блюдо летом. Очень Вкусно и ароматно!

1 баклажан 500г
200 г фарша ( любой)
щепотка соли и черный перец
1 ч/л ( без верха) хмели — сунели или по вкусу
2+1 ч/л грецкие орехи
1 зубчик чеснока
1/4 ч/л соль + 2 ч/л растительное масло для баклажанов
1/2 красный болгарский перец
орегано , базилик
1 ст/л растительное масло для формы
запекать 25 мин 200-210С (400- 420Ф)