Превосходная КУРИНАЯ ГРУДКА +СОУС, Всегда Мало и просят еще! 3 секрета чтобы удивить.

500 г куриная грудка
1/2 ч/л соли + 1 ч/л лимонный сок + соль, перец ,итальянские травы, чеснок по вкусу
КЛЯР 2 яйца + щепотка соли + перец черный + 50 мл молока+ 1 ст/л крахмала любого+ 3 стл муки ( с горкой 75г)
СОУС 100 г кетчуп + 25 г меда + 1 ст/л соевый соус + 50 мл белое столовое вино или вода + 2 ч/л лимонный сок+ 1/2 ч/л паприка+ 1/8 чл имбирь + 1/8 ч/л черный перец, соль
Растительное масло для жарки