Хлеб! В духовке он печется всего 7 минут! Найти ли вкусный хлеб сейчас в магазине? Думаю, можно, но никогда он не будет таким аппетитным и максимально свежим, как тот, который мы сможем приготовить своими руками. Сегодня легкий рецепт из муки, воды соли и сухих (внизу есть также перевод в прессованные) дрожжей. На этот раз домашнему хлебу придадим традиционную для грузинской выпечки форму. Такой хлеб в форме каноэ или ромба носит название Шоти или Шотис пури, дословно «хлеб-меч». Хлеб получается с мелкопористым воздушным мякишем, плотной хлебной корочкой и настоящим хлебным ароматом. Советую приготовить — это просто! Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇

✅ Ингредиенты:
сухие (прессованные) дрожжи — 3 г (9) г = 0,5 ч.л.(0,5 ст.л.)
тепла вода — 250 мл
соль — 5 г = 1 ч.л. без горки
мука — 400 (+/-) г = 3 стакана*

🥛*стакан объемом 200 мл
🌡Температура выпечки: 270 °C / 518°F
⏲Время выпечки: 7-9 минут