Даже соус вымакивают. Селедка в лучшем маринаде! Теперь готовлю постоянно.

Нам нужно:
На 1 кг. филе селедки (3 шт. небольших)
-раст. масло — 100 мл.
-томатный соус — 2 ст.л.
-черный перец — 0,5 ч.л.
-красный перец — 0,5 ч.л.
-лук — 3 шт.
-уксус 9% — 1 ст.л.
-соль — 1 ст.л.
-сахар — 2 ст.л.