Сегодня у меня два очень простых рецепта из куриной печени. Первый рецепт 00:02 подойдет к любому гарниру, а второй рецепт 02:13 великолепно дополнит любой стол или станет полноценным перекусом.

Рецепт соуса 00:02 :
лук — 1 шт.
печень — 500 г
соль
перец
мука — 1 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
томатная паста — 1 ч.л.
вода — 50 мл
тушить 10 минут

Рецепт паштета 02:13 :
Куриная печень — 1 кг
растительное масло — 1 ст.л.
вода — 100 мл
соль — 1 ч.л.
черный перец — 1/2 ч.л.
мускатный орех — 1/3 ч.л.
лук — 1/2 шт.
морковь — 1 шт.
сливки (10%) — 200 мл
сливочное масло — 50 г