Так яблочный пирог еще никто не готовил (не видела рецепта на просторах интернета)! Абсолютно новый рецепт в сочетании ингредиентов и пропорций: невообразимый аромат, сладость и воздушное тесто, румяная, слегка хрустящая корочка и пробуждающий аппетит вид. Пирог с яблоками в духовке готовится из сдобного дрожжевого (легкого в приготовлении) теста, можно использовать для замеса миксер или кухонный комбайн. По-моему мнению, выпечка приготовленная руками вкуснее в 2 раза, как считаете вы? Вернемся к описанию сладкого дрожжевого яблочного пирога. Данный рецепт требует точного соблюдения рекомендаций в выпечке, чтобы получить максимально пропеченный и вкусный десерт, а именно:
1. Давать тесту время на подъем и расстойку
2. Не использовать толстый слой повидла или слишком жидкое варенье
3. Не стоит переусердствовать с сочными яблоками
4. Выпекать при умеренной температуре и меньше открывать дверцы духовки при выпечке
5. Если середина еще сырая, а края горят, прикрыть пирог фольгой (или снизить температуру в духовке, если подгорает на 20 минуте)
6. Можно использовать форму от 24 см до 28 см, тогда процесс выпечки будет быстрее.
Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇

✅ Ингредиенты:
прессованные/сухие дрожжи – 25 г / 8 г = 1,5 ст.л. / 1,5 ч.л.
молоко теплое 4% и менее – 220 мл = 1 полный стакан*
яйцо – 1 шт.
сахар – 100 г = 0,5 стакана*
соль – 2 г = 1/4 ч.л.
мука пшеничная – 400 (+/-) г = 3 (+/-) стакана*
сливочное мягкое масло – 100 г = 0,5 стакана*
повидло – 70 г = 2 ст.л.
яблоки – 200 (+/-) г = 1 крупное или 4 маленьких
яйцо для смазывания пирога — 0,5 шт.

🥛*стакан объемом 200 мл
🌡Температура выпечки: 170-180 °C / 338-356 °F
⏲Время выпечки: 50-60 минут