Бисквитный торт » Клубничный Поцелуй» или летнее настроение в любое время года! Торт, который никого не оставит равнодушным)
Торт » Клубничный Поцелуй» ( 22 см, 1800гр)
Бисквит ( 22 см) :
4 яйца
130 гр сахара
4 гр ванильного сахара
120 гр муки
25 гр крахмала
15 гр растительного масла
40 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
25 гр мака
Пропитка для бисквита:
100 мл горячей воды
40 гр сгущённого молока
Клубничная начинка:
240 гр замороженной клубники
60 гр сахара
15 гр кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 ст.л. лимонного сока
Крем:
400 гр сливок для взбивания 33-35% ( у меня Петмол)
400 гр творожного сливочного сыра (Hochland, Almette, у меня Violette)
110 гр сахарной пудры
Шоколадная глазурь:
40 гр тёмного шоколада
40 гр сливок 33-35%
+ фрукты для украшения, по желанию
Бисквит нужно выпекать при 170°С — 45 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Олечка, хочу приготовить торт. Но не любим крем из сливок и маскорпоне, можно ли другой крем. Может посоветуете.
Оля, делала торт, он очень очень вкусный, всем понравился, дочке восемь лет, просит теперь на нг, все ваши рецепты лучшие, всегда всё получается замечательно и вкусно, хотелось бы очень пирожное макарон в вашем исполнении. Вы лучшая 🤗🤗🤗🌺🌺🌺
Готовлю в точности по рецепту сегодня бисквит к нг. Почему то он не поднялся так же, как к вас. Ароматный, пропёкся, не подгорел, идеально , но низкий (
Пеку второй раз за неделю🤤
Оленька, здравствуйте!спасибо вам за рецепт действительно фантастически вкусного торта!я сначала приготовила в подарок племяннице и не удержалась сделала для себя,бисквит,да что бисквит весь торт оооооочень,очень вкусный!хочется кусочек и ещё кусочек!Оля,с наступающим вас праздником!Вам,вашей семье и особенно доченьки красавицы здоровья, счастья любви удачи и исполнение всех желаний!!!☺️😉😘
Приготовила к новому году. Получился невероятно вкусный, а какой красивый. Все оценили, так хвалили. В приготовлении не сложный, и украсила почти так же. Спасибо за подробные рецепты. Разрезала бесквит легко ниткой.
Скажите пожалуйста, можно ли приготовить этот торт на другом креме? Для меня со сливками жирноват.
Оля, С новым годом!!!🎄 Спасибо за рецепт, очень вкусный торт ,пекла на Новый год. Желаю удачи, успехов в Новом году!!!
Тортик СУПЕР! Испекла по вашему рецепту дочери на день рождения! Гости были в восторге!