Сегодня у меня очень вкусные картофельные зразы с сырной начинкой. Получается очень вкусно и можно использовать вчерашний картофель пюре. Начинка также может быть любая.

Рецепт:
картофель — 500 г
соль
сливочное масло — 25 г
яйцо — 1 шт.
мука — 100 г
сыр — 50 г
панировочные сухари
жарить на слабом огне с двух сторон