ГРИБНАЯ ПОДЛИВА к котлетам, курице, спагетти, гречке. Бесподобный Грибной Соус!

3 ст/л растительное масло
20 г сливочное масло
1 лук репчатый (200г)
700 г грибы шампиньоны или другие
соль, перец по вкусу
2-3 зубчика чеснока
1 ст/л обжаренной муки
0,5 литра сливки 10% или куриный бульон
зеленый лук, петрушка