Хрустящие пирожки рулетики. Получаются обалденно вкусные, начинки много, тесто тоненькое и хрустящее. Их можно приготовить с любой начинкой хоть с картошкой хоть с капустой. Тесто готовится быстро без дрожжей, соды и разрыхлителя. Так как тесто готовится быстро сначала готовим начинку.

Рецепт:
Для теста:
Мука -300 г
Вода -250 мл (кипяток)
Растительное масло -2 ст.л.
Соль -1 ч.л.

Для начинки:
Картофель -5-6 шт. (600 г)
Соль -1 ч.л. (неполная)
Сливочное масло -30 г
Молоко -30-50 мл
Лук -3-4 шт
Растительное масло -2-3 ст.л.