Закусочный рулет из свеклы с сельдью. Это яркая по вкусу и цвету закуска отлично впишется на праздничный стол. Готовится просто.

Рецепт:
Для рулета:
Свекла отварная -350г
Яйца -3 шт
Растительное масло -50 мл
Соль -1/2ч.л.
Мука -50 г

Для начинки:
Сельдь с/с -1шт
Творожный сыр -100г
Сметана -2ст.л.
Укроп – по вкусу
Маринованный огурец-1шт