Картошка с фрикадельками

Вкусная картошка с фрикадельками. Готовится несложно и из доступных продуктов. Блюдо выглядит красиво и празднично.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель крупный — 5 шт. (1 кг)
фарш — 500 г
сыр — 80 г
помидоры черри — 5 шт.
томатный соус — 50 г
соль — по вкусу
прованские травы — 1/2 ч. л.
перец черный молотый — по вкусу
укроп свежий — для украшения

Рекомендуем

10 Comments

  1. Какая же вкуснятинка получается, и очень красиво. Надо обязательно порадовать свою семью такой картошечкой. Спасибо, Оксаночка, за рецептик.

  2. Зачем отваривать картофель, если он и так запечется в духовке?

  3. Очень красиво и вкусно выглядит!Но шкурку с помидорчиков наверное лучше бы снять, кушаться будет лучше . А деткам как понравится!

  4. يأختي ياحبيبتي انا تعجبني قناتك يسار ولكن لم افهم ولا كلمة لو سمحتي اعملي ترجمة كتابة بلعربية انتي قلتي طماطم يعني تعرفي العربية لو سمحتي اختي في الله ،🌹👍🌹💞احبك في الله

  5. Вкусно Просто Быстро - Домашние рецепты:

    Спасибо за простое и вкусное блюдо!

  6. Я картофель не провариваю слегка, как Вы, а поджариваю на интенсивном "огне" (у меня просто электроплита) до золотистой корочки. В мясо я добавляю выдавленный чеснок и яйцо, а так же !!! очень мелко нарезанный кубиками кабачок или натёртый на крупной тётке: так делают на востоке ,чтобы придать мяску нежность и сочность .Кабачка надо немного, вот на вашу порцию фарша как раз где-то пол-обычного кабачка размером с 15 см . И фрикадельки я тоже слегка обжариваю в муке, как котлеты. Это придаёт большей пряности блюду, оно получается более вот именно как запечённое, всё с корочкой ,а не как варёное .И ещё я смазываю картофелины внутри майонезом, тоже совсем немного, просто для усиления вкуса. И я блюдо при запекании накрываю фольгой.Томатный соус лучше всего подходит " Краснодарский" . Помидорки я кладу всё же на Черри, а обычные, разрезанные на пластинки где-то по 1 см, не толще, и сверху смазываю их тоже чуть-чуть майонезом.Они не дают так много сока и в то же время отлично запекаются, пропитывая собой мяско вместе с томатным соусом.Ах да ! Замечу, что ЭТО НЕ КРИТИКА ! Оксана любезно делится рецептами, вот и я тоже 🙂 Дорогая Оксана и все подписчики, попробуйте так приготовить, тоже очень вкусно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

тринадцать + 10 =

Яндекс.Метрика