КУРИНЫЙ Суп на каждый день, обожают взрослые и дети! Нежный и аппетитный!

2 ст/л оливковое масло
1 куриная грудка 350 г
1 лук репчатый
1 морковь
1 черенок сельдерея
2 средние картофелины
50 г рис круглый
1 литр вода или куриный бульон
соль, специи для курицы, красный острый перец по вкусу
200 мл сливки любой % жирности
20 г мука ( 1,5 ст/л без верха)
1-2 зубчика чеснока
3 ст/л петрушка , укроп