Я
Рецепт мгновенного торта, почему мгновенный, потому что готовится быстро и просто. Не нужно ничего взбивать, а бисквит получается влажные и не требует дополнительной пропитки. После сборки модно практически сразу разрезать и приступать к дегустации. У меня сегодня была задача приготовить за 1,5 часа торт на большую компанию, с которой я с легкостью справилась.

Рецепт:
На форму диаметром 28см:
Сгущенное молоко – 2 б (800г)
Ванильный сахар – 1 пачка
Сливочное масло – 100г
Яйцо – 4шт
Соль — 1/2ч.л.
Мука – 240 г
Разрыхлитель – 12г

Ягодная начинка:
Ягоды — 500 г
Сахар – 140 г
Крахмал – 2ст.л.

Для крема:
Сметана – 25 — 30 % — 1000 г
Сахар – 6 – 10 ст.л. (или по вкусу)