Ингредиенты указаны ниже 👇 Сегодня приготовим то самое, обожаемое всеми с детства, вкуснейшее и просто тающее во рту (без преувеличения) нежное, мягкое и рассыпчатое песочное датское печенье! Во как! Рецепт песочного печенья ничуть не отличается от настоящего, выпечка получается такой же, как и в жестяных банках, но конечно, без вредных добавок и стабилизаторов. Кто впервые увидит этот десерт и попробует, сразу может подумать, что это дорогое покупное печенье. Следуйте важным моментам в подробном видео и у вас получится еще вкуснее и красивее. Также из видео вы узнаете, что можно ❗ использовать вместо кондитерского мешка с насадкой (если вдруг не успели прикупить), а также ☝️ сколько выпекать данное печенье в духовках газовых и электрических (не секрет, что они дают разный нагрев). Отдельно ниже 👇 можете посмотреть самые важные этапы и также открыть рецепт с пошаговым фото, вдруг не успели что-то записать. Удачной вам выпечки и вкусного настроения!

✅ Ингредиенты:
сливочное масло – 220 г
сахарная пудра – 100 г
соль – 1 щепотка
ванилин – 1 щепотка
яйцо – 1 шт.
мука – 260 г
молоко – 15 (+/-) мл
✅Дополнительно:
шоколад – 100 г
орехи, семечки – 20 г

🥛*стакан 200 мл
🌡Температура выпечки: 180-200 °C / 356-392 °F
⏲Время выпечки: 10-15 минут

❗ВАЖНО:
— масло должно постоять при комнатной температуре, растапливать в микроволновке или на плите нельзя (жирность масла 82,5%);
— количество муки может другим, например «Макфа» по плотности другая и ее уходит чуть меньше. Использую муку «Император» — пшеничная высшего сорта
— количество молока может отличаться, так как масло и мука могут быть другие. Важно сделать тесто, чтобы оно не было слишком жидким и не растекалось на противне, но при этом легко отсаживалось.
— можно перед выпечкой охладить печенье и тогда рисунок будет более отчетливым, не так растечется.