Из таких простых ☝️ продуктов получается вкуснота❗ Не даром их готовят очень часто по весне или в осенний период: в разных кухнях такое блюдо носит свое название, но вкус вы ничем не измените! Готовим сегодня армянский Женгялов хац (в переводе «хлеб с зеленью») или более всем знакомые азербайджанские Кутабы (есть еще название Чуду). Начинка и форма у таких пирожков может отличаться, но принцип приготовления один, и конечно, вкус зашкаливает, особенно с зеленью (кладите еще больше)! Ингредиенты в ложках, стаканах и точных граммах 👇

✅Тесто:
кипяток – 200 мл = 1 стакан*
соль – 5 г = 1 ч.л. без горки
мука – 400 г = 3 стакана*
растительное масло – 30 мл = 3 десертные ложки
✅Начинка:
лук репчатый – 200 г = 1 крупная головка
растительное масло – 20 мл = 1,5 ст.л.
зелень (укроп, петрушка, лук) – 400 г = по 2 больших пучка каждого
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу.
✅Дополнительно:
сливочное масло (для смазывания) – 50 г = 4-5 ст.л.
🥛*стакан 200 мл
🥟Выход: 14 штук