Мясо Особенное вкуснее любой колбасы. С рецептом справится даже новичок! Просто и Изумительно вкусно

1,8-2 кг грудинка или подчеревок
1 ст/л соли с горкой или по вкусу
1 ст/л орегано, базилик
1 ч/л черный перец
1 ч/л паприка
1 крпсный острый перец
1/2 болгарский красный перец
5-6 зубчиков чеснока
запекать 2 -2 часа 15 мин 200С (400Ф)
если используете термометр температура внутри мяса должна достичь 77С (170Ф)