Нежное ЛАКОМСТВО без яиц и молока. Просто и Дешево
120 мл воды + 22 г желатина без запаха
120 мл воды
200 г сахара + 1 стакан (240 мл) инвертный или кукурузный сироп
сироп можно заменить 200 г сахара
2 ст/л лимонный сок
щепотка соли
1 ч/л ваниль или ванилин
для обсыпки 3 ст/л сахарной пудры + 1, 5 ст/л кукурузный крахмал
форма 20Х20 см
Это зефир , спасибо за рецепт.
Очень интересная сладость,будем готовить!
А я такие " шапочки" делаю на паску.
Любой сок вместо воды.
Очень вкусный, воздушный десерт! Я ещё добавляю ягодный джем!