Знаменитая пахлава(Сочинский пирог) на песочном тесте, безумно вкусная, ароматная, душевная! Обязательно приготовьте!

ПАХЛАВА или Сочинский Пирог (Печенье)

Тесто:
500 гр. муки
200 гр. сметаны 15-20%
200 гр. сливочного масла
4 желтка
1 ч.л. соды ( без горки)
1/2 ч.л. соли

Начинка:
400 гр. грецких орехов
300 гр. сахара
4 белка

+80…100 гр. грецких орехов для украшения
1 желток
4…5 ст.л. мёда

Пирог нужно выпекать при 180°С — 20 + 20…30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Радуйте своих родных и близких!!