Знаменитая восточная выпечка! Тесто на кефире получается более пышным и мягким, попробуйте!

Слоёное Печенье * ГАТА

Тесто:
125 гр. сливочного масла, холодного
125 мл. кефира
1 яйцо ( в тесто 1/2 желтка)
1 ч. л. сахара
240 гр. муки
1/4 ч.л. соды
щепотка соли

Начинка:
50 гр. сливочного масля, мягкого
100 гр. муки
1 ч. л. ванильного сахара
100 гр. сахара

Выпекать печенье нужно при 180 °С — 35…40 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.