Это еще одна интерпретация фаршированного перца. Здесь все очень просто, готовится все на сковороде очень быстро и просто.

Рецепт:
перец — 7 шт.
фарш — 500 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
соль и перец по вкусу
томатная паста — 70 г
вода — 200 мл
растительное масло — 2 ст.л.
сыр по желанию