Многие просили рецепт Рождественского калача. И я очень старалась, чтобы калач был с незабываемым вкусом! Попробуйте;)

Рождественский КАЛАЧ ( форма 23…24 см, 500гр)
325…350 гр. муки
150 мл. молока
1 яйцо (С1)
30 гр. сливочного масла, мягкого
40 гр. сахара
8 гр. ванильного сахара
50 гр. сметаны 20…25%
1/2 ч.л. соли
15 гр. прессованных дрожжей ( 5 гр. сухих)
изюм, мак

+1 яйцо и 1 ст. л. молока для смазывания калача

Выпекать калач нужно при 190 °С — 40 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.