Шарлотка очень лёгкая, без жира, несколько кусочков можно съесть на одном дыхании!

Шарлотка с вишней ( форма 30*22 см)
4 яйца
200 г сахара
140 г муки
щепотка соли
10 г ванильного сахара
400 — 450 г вишни
Пирог нужно выпекать при 170 °С — 40…45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.