Закуска баклажаны к мясу. Такие баклажаны обычно делаю в место гарнира к мясу, например к шашлыкам или просто запеченному мясу в духовке. Готовятся просто и быстро, получается вкусно и на столе красиво сморится.
***************************
Рецепт:
Баклажаны – 500 г
Соль — 1/2ч.л.
Лук – 1 — 2 шт
Сок лимона – 3ст.л.
Черный перец – по вкусу
Майонез – 4 ст.л.
Вода – 2 — 3ст.л.
Зелень – по вкусу
Растительное масло – для жарки