Давно обещанный рецепт Тирамису;)

ТИРАМИСУ
300 гр. печенья Савоярди (25 — 30 шт)
3 желтка ( 60 гр )
115 гр. сахара
35 гр. воды
2 ч.л. ванильного сахара или ваниль
300 мл. кофе
250 гр. маскарпоне
250 гр. сливок 33 -35%
1…1,5 ч.л. какао — порошка
2 ст. л. ликёра ( по желанию )

Радуйте своих родных и близких!!