Прекрасный Карамельный Медовик на скорую руку! Насыщенные ароматные коржи, сметанный крем и чернослив!

Торт (Пирожные) Карамельный Медовик ( 1 кг 200 гр)

Медовые коржи:
3 больших яйца ( С0)
120 гр сахара
80 гр сливочного масла
80 гр мёда
1/2 ч.л. соды ( 3 гр)
40 гр сахара ( для карамели)
200 гр муки

Крем:
600 гр сметаны 25-30% или отвешенной
100 гр сахарной пудры
70 гр. чернослива ( вес без косточки)

Выпекать коржи нужно при 180 °С — 10…12 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.