Какой же он нежный и вкусный, этот шоколадный торт на кефире! И не надо мучиться с бисквитами, гадать и переживать за результат! Рецепт торта очень простой, но всегда актуальный и на день рождение, на новый год или просто к празднику в семейном кругу. Влажноватые (не путать с мокрыми!), легкие, мягкие коржи из простейшего теста на кефире с добавлением какао-порошка и яиц дополняет в меру сладкий и не приторный крем со сгущенным молоком. Приготовьте, советую! Вкусно! Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇

✅Тесто:
мука пшеничная – 250 г = 2 стакана* без верха
какао-порошок – 40 г = 3 ст.л.
сода – 8 г = 1 ч.л. с небольшой горкой
яйцо С1 – 90 г = 2 шт.
сахар – 200 г = 1 стакан*
сливочное масло – 80 г = 4 ст.л.
кефир 2,5 % — 250 г = 1 ¼ стакана*
✅Крем:
сливочное масло – 180 г = 1 упаковка
вареная сгущенка – 350 г = 1 банка
сметана от 20% и выше – 300 г = 1,5 стакана*

🎂 Размер формы: 22 см
🥛*стакан объемом 200 мл
🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 35-40 минут