Налистники с творогом. Так готовила моя прабабушка, потом бабушка, готовит мама и теперь так готовлю я. Обязательно готовлю их на Масленицу.
Рецепт:
яйца -10 шт.
молоко -1 л
крахмал картофельный -10 ст.л. (150г)
соль -1 ч.л.
сахар -2 ст.л
растительное масло -2 ст.л.
Для начинки:
творог -1 кг
сахар -3-4 ст.л. (или по вкусу)
яйца -2 шт.
сливочное масло -200 г