Рулет с мандаринами, такой рулет как раз подойдет к праздничному столу, кстати готовится он очень просто и быстро, много Вашего времени не потребуется, а результат удивить своим вкусом родных однозначно.
Рецепт:
Для курда:
мандарины очищенные -300г
сахар -30г
желтки яичные -2 шт
кукурузный крахмал «Haas» -1 ст.л. (20г)
вода -30мл
Меренга:
белки яичные -7шт (230г)
сахарная пудра -220г
лимонная кислота -1/3-1/2ч.л.
кукурузный крахмал «Haas» -1 ст.л.
Для крема:
творожный сыр -300г
сливки 33% -150мл
сахарная пудра -2 ст.л.
Точно не на скорую руку, а для того у кого много времени!
Попробуйте ещё свернуть, так ловко, как на видео остывший корж.
Наталья, почему-то я Ваши руки всегда сразу узнаю, не смотря перед этим на название канала. А рецепты у Вас всегда гениальные и очень простые. 🥰🙂
Добрый день Наталья!! Вы немного ошиблись в тесте, в рецепте 1ст.л.крахмала, вы положили 3,и я так сделала, но все-таки нужно 1ст л. крахмала, т. к. Сам рулет немного другогтвкума получается
Меренговый тортик.
Спасибо большое, готовила к Новому году. Очень, очень вкусно.
Это приготовления рулета на скорую руку или его съедает на скорую руку 🤭🤭🤭
Меренга в рецепте 1 ст.л.,а в видео 3 ст.л.как правильно ,напишите пожалуйста.