Пышные дрожжевые рогалики, а готовятся просто, как песочные!
Пышные РОГАЛИКИ с Варёной СГУЩЁНКОЙ (32 шт)
480 гр муки
125 гр сливочного масла
125 гр сметаны 20%
2 яйца ( +1 яйцо для смазывания)
100 гр сахара
1/4 ч.л. соли
8 гр ванильного сахара
15 гр прессованных дрожжей ( или 5 гр сухих)
+ 1 банка варёного сгущённого молока
Выпекать рогалики нужно при 200 °С — 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.