Пышные дрожжевые рогалики, а готовятся просто, как песочные!
Пышные РОГАЛИКИ с Варёной СГУЩЁНКОЙ (32 шт)
480 гр муки
125 гр сливочного масла
125 гр сметаны 20%
2 яйца ( +1 яйцо для смазывания)
100 гр сахара
1/4 ч.л. соли
8 гр ванильного сахара
15 гр прессованных дрожжей ( или 5 гр сухих)
+ 1 банка варёного сгущённого молока
Выпекать рогалики нужно при 200 °С — 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Олечка,сегодня сделала их.сууупер!!!!быстро,вкусно очень.делала часть с повидлом,завтра со сгущёнкой доделаю.такие мало того вкусные,очень красивые,румяные,хоть и духовка у меня газовая,не очень печёт.в общем спасибо!!!
Как всегда аккуратно,кратко,красиво!умничка Олечка!начинаю делать и даже не сомневаюсь,что все получится и будет вкусненько!спасибо Оленька!давно подписана на Ваш канал и надеюсь,что вы будете ещё долго нас радовать!мира,добра,любви Вам! Ирина Некрасова.
Здравствуйте. Сметана тёплая или холодная?
Олюшка,вы как всегда на высоте,спасибо за рецепт.
Какая вкуснота
Оля, хочу поблагодарил тебя за рецепт рогаликов. Сегодня пекла уже второй раз, но на этот раз использовала размолотую курагу с небольшим количеством джема. Тесто замечательное!
Оля, добрый день! А температура сметаны какая? И да, раз уж пишу здесь, хочу сказать что большая выпечка пирожков с капустой прошла более чем успешно. Теперь хочу испечь рогалики по вашему рецепту.