Это в 100 раз вкуснее магазинной ветчины. Простой, но при этом очень вкусный рецепт домашней ветчины из курицы.

Рецепт:
курица филе – 1кг
соль поваренная -10г
нитритная соль -5 г
чеснок -1ч.л.
черный перец – по вкусу
полиамидная оболочка (калибр 60мм)– 80 см