Кетчуп на зиму по этому рецепту получается густым всего ☝️ за 20 минут варки и никакого ❗ крахмала, пектина и прочих добавок в составе, только спелые помидоры! Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇

✅Ингредиенты:
помидоры – 3 кг
лук репчатый — 1 крупная головка
чеснок — 1 головка
(из всего получаем 1,7 л густой томатной массы)

☝️Дополнительно
(❗расчет на 1,7 л чистого сока):
соль – 1 ч.л.
сахар – 3 ст.л.
горчица порошок – 1 ч.л.
смесь перцев – 0,5 ч.л.
лавровый лист – 1 шт.
уксус 70% — 1/4 ч.л.
👉Выход : 1,5 литра