Сегодня у меня очень вкусная курино-картофельная запеканка которая подойдет как на обед так и на ужин. Очень простая в приготовлении, но очень вкусная и нежная с мягкой курочкой запеканка.

Рецепт:
куриная грудка — 1 шт.
картофель — 3 шт.
соль и перец по вкусу
сметана — 150 г
горчица — 1 ч.л.
лук — 1 шт.
кориандр — 1/3 ч.л.
помидор — 1 шт.
сыр — 100 г

Запекать 45 минут при 200С под фольгой, а затем открыть, сверху положить помидор и сыр и запекать еще 10 минут.