Яркий торт на День Рождение. Приготовить такой торт сможет каждый, так здесь не нужно иметь какие-то специальные навыки. Украшение делается несложно и очень нравится детям. Сам торт тоже очень вкусный, с нежным шоколадно-кофейным бисквитом и шоколадно-творожным кремом с тонкой кисло-сладкой прослойкой из вишни.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
яйца — 3 шт.
мука — 150 г
сахар — 140 г
кофе растворимый — 1 ч. л.
кипяток — 60 мл
масло растительное — 40 мл
какао — 10 г
разрыхлитель — 7 г
Творожно-шоколадный крем:
творог — 480 г
масло сливочное — 200 г
шоколад черный — 150 г
сахарная пудра — 100 г
сливки 30% — 100 мл
Сироп для пропитки:
сок вишневый — 100 мл
сахар — 100 г
Вишневое желе:
вишня замороженная без косточек — 400 г
сахар — 80 г
вода — 50 мл
желатин — 10 г
Украшение:
вафельные трубочки — 650 г
конфеты «M&M’s» — 3 пачки
арахис в шоколаде — 100 г
конфеты желейные «малина» — 100 г
белые карамельки — 100 г